一般大棚蔬菜用肥底肥采用有机肥搭配硫酸钾复合肥，一般菜饼肥用肥量400~500公斤/亩或者腐熟的农家有机肥一亩3000吨，硫酸钾复合肥料50公斤/亩，后期追肥可追施水溶肥或者高塔硝硫基复合肥，速效肥，底肥打基础，追肥有效膨大和着色。

大棚蔬菜施肥过程中，一定要注意氮肥不能过量，氮肥过量，容易抑制磷、钾、钙、锌、硼的吸收，其表现为叶片肥大扭曲，落花、落果，空洞果增多，西红柿形成绿肩果，茎开裂，髓部褐变。

若磷过多会抑制锌、铁、铜、钙元素的吸收。首先表现土壤板结碱化，盐化，透气性差，微生物减少，根部缺氧而叶片僵硬皱缩，生长点萎缩，果实小，以微量元素缺素症表现出来。

若钾素过多会抑制镁、钙的吸收，一次性过量冲施硝酸钾，引起叶片变黄，脐腐病发生，只有严格控制化肥的用量，合理配比，增施生物肥和病蛆净改良肥，才能抑制土壤板结，提高肥料的利用率，维持土壤的养分平衡，保证蔬菜健康生长，创造可持续、高产、稳产。

大棚蔬菜用肥标准具体还需要根据当地农技中心专家结合当地土壤情况给出的具体的施肥量。